Калькулятор базального обмена (формула Миффлина-Сан Жеора)
Формула Миффлина - Сан Жеора (Mifflin-St Jeor equation) используется для оценки базальной скорости метаболизма (BMR) — минимального количества энергии, необходимого организму для поддержания основных физиологических функций в состоянии полного покоя, натощак и при нейтральной температуре окружающей среды.
Это наиболее широко применяемая формула для расчёта основного обмена у взрослых. Она была предложена в 1990 году как усовершенствование уравнения Харриса - Бенедикта и основана на более современных популяционных данных. Исследования показывают, что формула Миффлина - Сан Жеора даёт более точные результаты у здоровых людей и пациентов с избыточной массой тела, чем предыдущие подходы. Именно поэтому она используется как базовый метод в оценке энергозатрат при нутритивной поддержке, снижении веса и клиническом питании.
Расчёт BMR производится отдельно для мужчин и женщин с учётом массы тела, роста и возраста. Результат выражается в килокалориях в сутки и используется для определения общей суточной энергетической потребности (TDEE, Total Daily Energy Expenditure) с применением коэффициентов физической активности.
Формулы расчёта BMR
| Пол | Формула |
|---|---|
| Мужчины | BMR = 10 × масса (кг) + 6.25 × рост (см) − 5 × возраст (лет) + 5 |
| Женщины | BMR = 10 × масса (кг) + 6.25 × рост (см) − 5 × возраст (лет) − 161 |
Коэффициенты физической активности
| Приблизительный уровень физической активности | Значение коэффициента физической активности (PAL) |
|---|---|
| Практически полное отсутствие физической активности | 1.2 |
| Низкий уровень физической активности | 1.375 |
| Средний уровень физической активности | 1.55 |
| Уровень физической активности выше среднего | 1.725 |
| Высокий уровень физической активности | 1.9 |
Применение результата
Полученное значение используется в клинической и диетологической практике для подбора индивидуального рациона и оценки энергетических потребностей. Примеры применения:
- подбор суточной калорийности при снижении, удержании или наборе веса;
- оценка энергозатрат у пациентов с ожирением, сахарным диабетом, метаболическим синдромом;
- расчёт нутритивной поддержки в клинических условиях (реанимация, онкология, хронические заболевания);
- оценка потребности в энергии у спортсменов и активных пациентов.
Источники
- Mifflin, M. D., St Jeor, S. T., Hill, L. A., Scott, B. J., Daugherty, S. A., & Koh, Y. O. (1990). A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. The American Journal of Clinical Nutrition, 51(2), 241–247. https://doi.org/10.1093/ajcn/51.2.241
- Frankenfield, D. C., Roth-Yousey, L., & Compher, C. (2005). Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. Journal of the American Dietetic Association, 105(5), 775–789. https://doi.org/10.1016/j.jada.2005.02.005
